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參觀酒廠・工廠
三重
伊勢・志摩・鳥羽
♢參觀白煙裊裊的煙燻小屋♢

MARUTEN鰹魚煙燻小屋 試吃高湯&柴魚片飯 - 三重志摩

USD10.48(JPY1,500)

  • A confirmation email for your reservation will be sent to you within 48 hours.
    *If your reservation cannot be completed, WAmazing Play will process your refund.
  • Required Time:
    60minutes
  • Reservation Time:
    09:45 / 10:45 / 14:45
  • Supported Languages:
    日語
  • Popular Spots:
    伊勢・志摩・鳥羽
Participants(Min.):
2 People
Participants(Max.):
20 People
Payment Method:
Credit Card (VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
Fee:
USD 10.48
Age (Min.):
6 years old
Parent/ Guardian Required:
Under 16 years old
Cancellation:
Yes
Booking deadline:
4 days prior by 17:00

Activity

參觀採備長炭的原木烏岡櫟作為燒柴,用以燻燒鰹魚,製作「極付柴魚片」、「伊勢波切柴魚片」的過程。

搭配主講者輕鬆有趣的解說之餘,遊客也可親眼看到柴魚片的實體、還有鰹魚的模型、燻燒過程所使用的道具以及設備等!

用土鍋煮出晶瑩飽滿的白米飯,飯香隨著蒸氣撲鼻而來,接著在上頭撒滿柴魚片,好吃的柴魚片飯就完成啦!

可以試吃讓米其林主廚也驚豔的「柴魚片飯」,還有試喝用柴魚片和昆布提煉出的第一道高湯!

在講究的選物小店,購買伊勢波切柴魚片當作伴手禮吧♪

販售剛刨下的新鮮柴魚片,撲鼻的香氣和入口後鮮美濃郁的味道堪稱柴魚片的精髓。品項繁多,可根據不同料理方式做選擇。


Schedule

  • 報到

    報到時請出示「我的頁面」上的預約畫面。

  • 體驗以古法「手火山式」加工燻燒柴魚片

  • 試喝用柴魚片和昆布提煉出的第一道高湯~還有試吃用土鍋煮的柴魚片飯!

  • 介紹使用黴菌醃製的柴魚片/御食之國的柴魚片/繪畫之城

  • 結束

    同時享受購物樂趣。


Included in the Fee

工廠參觀費用
試吃費用
伴手禮

Meeting Place

鰹魚煙燻小屋

三重縣志摩市大王町波切393

Directions

Nearest Station近鐵鵜方站

Directions to Nearest Station搭乘往御座港方向的巴士約20分鐘,在「大王埼燈台」站下車,接著徒步10分鐘

Destination by Taxi鰹魚煙燻小屋


Things guests need to prepare on the day of the activity (clothes, belongings, etc.)

現場白煙瀰漫,請著沾染上味道也無妨的服裝前來。

鰹魚小屋內並無設置空調系統,請著適合當季氣候之服裝前來。


Cancellation Policy

The cancel fee is based on the timing of the cancellation. Please check the cancellation policy below.

  • 使用日期的2天前起
    30%
  • 使用日期的1天前起
    50%
  • 使用當天
    100%

Notes

【注意事項】
■鰹魚小屋為“現役工廠”■
鰹魚小屋利用作業空檔供遊客參觀,因此若遇上製程出狀況時,隨時都有可能取消參觀活動,主辦單位將於前一天的17點前通知遊客。
■鰹魚小屋內煙霧瀰漫■
「煙燻」的作業過程使得建築物內白煙裊裊,基於安全上的考量,將依情況拒絕乳幼兒進入。此外,氣喘患者等也可能因煙霧而造成身體不適,敬請於預約前自行評估確認。
■鰹魚小屋內沒有空調設備■
鰹魚小屋內夏熱冬冷,可能會造成小小孩身體不適,將依情況拒絕兒童入場,敬請見諒。
■過敏患者請務必事先告知■
在鰹魚小屋參觀之際,有試喝鰹魚高湯和試吃柴魚片飯的活動。若對黃豆、魚類,或其他食物有過敏反應之遊客,請務必在預約後,於追加情報之欄位確實填寫。

【關於外國語言應對服務】
當日若有口譯需求,煩請遊客自行安排。

【搭乘巴士前來】
於巴士站大王埼燈台站下車,徒步約10分鐘 
此處

【自行駕車前來】
請於導航輸入以下地址:(鰹魚小屋所在地)三重縣志摩市大王町波切393
,並以以下google地圖做輔助此處。若完全遵照導航指示路線,將被導向過於狹窄,會車不便之道路,敬請注意。

伊勢西IC(十字路口)右轉,進入縣道32號線→在『惠利原amenity前』十字路口右轉上國道167號線。
於『土橋』直行上國道167號,繼續前進→過『赤松之谷』(十字路口)後繼續前進,上國道260號。
直行在國道260號線上,於『大王崎入口』右轉後上縣道515號→於下一個紅綠燈處左轉,並順著路前進→在『大王崎觀光停車場』左轉,順著道路靠右前行。
從起始於『大王埼燈台』的海岸線沿線自然步道驅車前往。
標示在此處
※附有免費停車場。




Organizer

MARUTEN有限公司 鰹魚天白

三重縣志摩市大王町波切2545-15


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